1月24日，主题为“新春‘睛彩’哪里游，涪陵漫山青菜头”的“第三届涪陵榨菜嘉年华”将在涪陵榨菜集团总部所在地--涪陵江北街道正式开幕！活动主要目地是为了打造涪陵榨菜乡村旅游。扩大涪陵榨菜影响，拉动消费，提升菜农收入！
作为大榨菜生产经营企业的涪陵榨菜集团，为把旗下“乌江牌榨菜”打造成世界品质的酱腌菜产品，配合政府办好这次活动。公司把此次活动的“万米风脱水”菜架展示活动作为重振涪陵榨菜传统风脱水生产工艺的重要契机。在风脱水生产上高度重视，给予了人力、物力、技术的大力支持。
1月21日，久违的冬阳也悄悄露出了笑脸，略感寒意的风带来的却不是冬天的萧瑟，集团公司的风脱水生产基地之一江北街道一颗树菜架观景台，在漫山绿色的榨菜原料植物怀抱中忙碌丰收，菜农们正忙着砍菜、剥皮、穿串、上架。公司领导总经理赵平带领公司总部员工组成的“助农服务队”也来帮忙了。选菜、剥皮、穿串，样样熟练，连头发花白的老菜农都竖起了大拇指，“不愧是真正的乌江榨菜人啦！”劳动的光荣，收获的幸福洋溢在大家的脸上。
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